久高の『ほっとニュース』
アスパラ
2010-03-09寒い日や暖かい日などが交互に続き大変な季節です。残念ながら、葉野菜やブロッコリーなどの冬野菜はそろそろ終わりそうな気配です。そんな中、先日もご紹介した、新たまねぎに続き、新じゃがやアスパラ、菜花などが出始めています。春に向けて新しい野菜達が続々と登場しますので宜しくお願いいたします。
新たまねぎ
2010-02-20２月も半ばを過ぎましたが、厳しい寒さが続いています。そんな中、早くも新たまねぎが登場しました。若く甘いたまねぎを当店では丸ごとじっくり煮込んでご提供しております。「新たまねぎの丸ごと煮」を是非ご賞味ください。
新年のごあいさつ
2010-01-05明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。年が明けてから、寒さが一段と増してきました。今冬は例年よりも暖かかったため、葉野菜の甘みが今ひとつでしたが、ほうれん草など甘みがシッカリと出てきました。お浸しや、胡麻和え、など日により様々にお楽しみいただけるよう努力いたしますので、是非お試しください。
年末年始の休業のお知らせ
2009-12-29年末年始の休業のお知らせです。誠に勝手ながら、12/31～1/7までを年末年始の臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解のほど宜しくお願いいたします。
新酒続々入荷中！
2009-12-19劇的に寒くなってまいりました。冬本番です。さて、日本酒は新酒ラッシュの季節ですが久高でも定番からお勧めまで「新酒」が続々入荷中です。現在は「宝剣」「三重錦」「白岳仙」「賀茂金秀」「楯の川」「八海山」「飛露喜」「鍋島」「阿部勘」「天青」のラインナップとなっております。尚、「宝剣」は「超辛 純米」の入荷ですが、「新酒」、「火入れ」とお楽しみ頂けるようにしております。フレッシュな日本酒を是非お試しください。
しぼりたて新酒
2009-12-02しぼりたて新酒のお知らせです。12/5（土）に三重錦、12/8（火）に天青の新酒がそれぞれ届きます。両酒とも前日にしぼったばかりのピチピチのお酒です。まさにフレッシュな蔵の味を是非お楽しみください。
野菜タップリ鍋コース
2009-11-04１１月に入り、急に冷え込み始め、紅葉も一気に加速しそうです。特に夜の冷え込みは厳しくなり、鍋が恋しい季節ですね。久高でも冬の名物「野菜タップリ鍋コース」を本日よりスタートいたします。昆布のアッサリとした出汁に沢山の野菜を愉しんでいただけます。当店の名物コースを存分にお楽しみください。
ブロッコリー、カリフラワー
2009-10-28ブロッコリーやカリフラワーが入荷し始め、冬野菜が揃ってまいりました。炒め物や煮物、キンピラなどに使用していますので、是非お試しください。
里芋、カブ、春菊
2009-10-14先月末より、美味しい里芋が入荷しております。コロッケや煮物などでお楽しみください。また、カブや春菊も入荷が始まりました。カブを焼いたり、春菊をサラダにしたりと様々にご提供しております。冬野菜はこれから益々甘みを増していきますが、若い味わいも是非お試しください。
秋の日本酒 ２
2009-10-02今年は早めに秋が訪れましたが、最近はやや蒸し暑いようです。今日は少し肌寒いので本格的に秋が深まり始めるのでしょうか？そこで秋の日本酒 第２弾です。余り知られてはいませんが10/1は「日本酒の日」となっています。そしてこの日に合わせて「ひやおろし」を解禁日にしている蔵も多いようです。先発組と併せてアイテムが充実してまいりました。久高では今のところ「鍋島」「万齢」「宝剣」「上喜元」「春霞」「常山」「山和」「賀茂金秀」「亀泉」「鳳凰美田」の取り扱いとなっております。今後も随時入荷しますので、宜しくお願いします。
